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简单的配料表。
一瓶小小的汽水里面到底有多大秘密。
我们很少思考这类问题,仿佛就从那一张简单的配料表里就能看到一切。
但很可惜我们都错了。
那一张非常简单小小的配料表里其实涵盖了非常多的信息。
首先就是食用色素,调味剂,食用香精。
就从这三个里,内行完全可以看出更多东西来。
就拿橘子味汽水来说,其实他们说的色素,的确也是色素,但他们没说的是。
这色素里面包含了十多种,乃至几十种色素的综合体,集合到一起变成了一个简单名字,食用色素。
在到调味剂,这里涵盖了对味道的微调,至少也涵盖了几十种食用化学品在内。
而香精,就是对气味和口感的集大成者,那更别说,没个几十种香精大柔合那都算是看不起消费者。
说多点,就拿可口可乐的
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