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知音准备先提前用这个时代的材料试着做一下各种牛肉粉、羊肉粉、鹅肉粉、素粉、肉沫等等各种味道的粉。
其他的都比较简单，最重要的是，牛羊鹅三种粉。
这三种粉最精华的地方就是高汤，其次就是酸菜、酸萝卜、可以单独作为小吃来吃的香酥辣椒脆等等。
“先试试羊肉粉吧！”
知音自言自语的说罢，便开始准备煮羊肉，熬羊汤。
由于家里的锅是铁锅并不算大，因此知音切割的羊骨和带皮羊肉都不算太多。
她把提前就准备好的一定份量的羊骨用水漂洗一刻钟左右，带皮羊肉也用水漂洗一刻钟左右。
紧接着把羊骨和带皮羊肉都倒入提前准备好的锅内，锅里面倒入一半的清水。
这才开始蹲下往灶台添入大量的柴火，用大火烧开水。
“咳咳咳…这也太呛了吧？”
知音皱着眉，感受
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