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我要到车间去调锅老汤。为此，我们刚才去镇上的时候，我也特意到调料店买了他们那里最好的调料酱料。
我到了养殖场，把小川和大妞都叫到了小食堂。我决定现在就要把我的手艺传给她们俩。我用秤严格控制每份调料的分量，之后我又教他们怎么样炒料、怎么样熬酱。之前开会的时候我早已经通知了大妞，让他们准备好了牛骨牛蹄筋。我们现在是一家人，对他们也没啥可保密的了。我把做酱牛肉关键的技术点、注意事项全部告诉了他们。在我的指点下，小川操作，大妞拿个小本子记录。我们就开始熬这锅提筋牛骨汤。我就会用这锅汤。明天这个时候做酱牛肉。
在熬这烫的期间我还告诉他们，“以后要是有军队的订单，要严格按照今天我教他们的这样去做。并且军队的订单要严格要求保密，并且为了防止意外，只能是我们这些股
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